岡山県は美咲町。大垪和西の棚田にある農家レストラン。油あげと豆腐のお店です。

坂手商店



マエダばあちゃんの油揚げは、今から20年前に製造を止め、近くに住むおばあちゃん達が「マエダの揚げがもう一度食べたいなぁ」と、昔食べたあの味を子供や孫に食べさしたいと立ち上がりました。 昔ながらの独自の製法を受け継ぎ、休耕田を利用した大豆栽培や売り上げの一部を棚田保全に還元するなど、できる事を続けながら揚げや豆腐を製造しています。おばあちゃん達の大切にしている味をお愉しみください。


















棚田のあげ家「やまっこ」
住所:岡山県久米郡美咲町大垪和西1132-6
TEL:080-5236-3300(釣田)
営業時間:毎週土曜日・日曜日のみ(午前11時〜14時)※冬期休業(12月〜2月末迄)

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坂手商店

住所:〒709-3726
岡山県久米郡美咲町大垪和西1027 TEL:0868-68-0023

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